«Сам по рецепту может приготовить борщ или картошку с мясом».

«С удовольствием печёт печенье», «Научился нарезать овощи и фрукты, готовить простые блюда и наливать чай, сервировать стол и убирать посуду».

«Раньше не любила готовить, а теперь — с удовольствием!»

Подобные отзывы специалисты Центра «Открыть мир» каждый день получают от родителей ребят, которые занимаются в кулинарной студии.

Творческое пространство для подростков и взрослых с аутизмом открылось в Костроме в 2021 году.

Здесь занимаются йогой и создают уникальные вещи, шьют и рисуют, вместе празднуют дни рождения, находят друзей и становятся самостоятельнее.

Для ребят с аутизмом это особенно важно. Чаще всего людям с такой особенностью сложно общаться, заботиться о себе и других.

А в центре «Открыть мир» они учатся самым простым вещам: мыть посуду, пользоваться пылесосом, расставлять стулья, наливать чай.

«Одним из самых важных направлений нашей работы стала кулинарная студия.

За эти годы ребята не только начали готовить простые блюда, но и научились пробовать новую еду, обедать вместе со всеми, делиться и ждать своей очереди — для них это настоящее достижение», — рассказывают специалисты Центра.

Каждый день обедать вместе — одна из самых любимых традиций для ребят, которые занимаются в центре.

На кухне работают дежурные, пока остальные занимаются в мастерских. К обеду они готовят два блюда.

Ребятам всегда помогает мастер: она составляет меню на день и алгоритмы действий, чтобы дежурным было проще работать на кухне, даёт подсказки и направляет. В кулинарной студии по очереди работают три мастера.

На продукты команда центра «Открыть мир» тратит 30 000-40 000 рублей в месяц.

Сейчас Благотворительный Фонд «Открыть Мир» собирает 840 000 рублей на зарплату для мастеров и продукты для приготовления обедов. Этой суммы хватит на девять месяцев работы кулинарной студии.

Поддержите этот важный проект. Пусть подростки и взрослые с аутизмом продолжают заниматься в мастерских, учатся готовить и больше времени проводят рядом друг с другом. Для них это очень важно.