«Мы часто отмечаем дни рождения. И я точно знаю: каждый именинник ждет к праздничному столу мои сладкие угощения», – рассказывает Ксюша.

В этом году она всерьез увлеклась кулинарией: сначала освоила самые простые блюда, потом начала готовить по традиционным рецептам из кулинарной книги, а теперь уже вовсю экспериментирует: «К 16-ти годам открыла в себе творческую и театральную натуру. Я пою, танцую, рассказываю стихи.

Но создание маленьких кулинарных шедевров для меня теперь – самое любимое занятие. Надеюсь, это и станет моей профессией».

Ксюша живет в центре помощи детям (так теперь называют детские дома): ее маму лишили родительских прав, когда девочка была еще маленькой, отца Ксюша никогда не видела. Первые годы без семьи она провела в реабилитационном центре в родной Астрахани.

А потом исполнилась ее заветная мечта – за Ксюшей пришли приемные родители. «Я была самая счастливая оттого, что обрела семью, – вспоминает девушка. – Но шло время, и отношения с приемными родителями перестали быть теплыми. Мне пришлось вернуться в реабилитационный центр».

Сейчас Ксюша живет в детдоме. Именно здесь она обрела по-настоящему преданных друзей и любящих, поддерживающих взрослых. Воспитатели познакомили ее с музыкой, театром и литературой, научили трудолюбию и стойкости.

А главное, они помогли Ксюше определиться с будущим: девушка решила, что обязательно станет поваром или кондитером.

Чтобы Ксения и другие подростки, оставшиеся без поддержки родителей, могли познакомиться с будущей профессией и освоить азы поварского дела, коллектив центра мечтает открыть для них кондитерскую мастерскую. Вот только сделать это, увы, не так просто. Бюджет организации очень ограничен.

«В поварском деле ведь особенно важна практика. А без специального рабочего пространства и приборов это почти невозможно», – вздыхает Ксюша.

Благотворительный фонд «Бюро добрых дел» собирает 150 000 рублей*, чтобы оборудовать кондитерскую мастерскую для детей-сирот.

Пусть у них будет шанс на счастливое будущее! Пусть Ксюша исполнить заветную мечту и станет поваром.

*Остаток средств переведен на счет фонда.